【商品说明】
菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝,它的果实是长在树干上的,皮糙肉厚,剥去那层既糙且厚有如栗球的刺皮,里面是层层叠叠宛如橘囊的黄色肉包,肉包柔软肥厚,清甜可人,气味芬芳馥郁,香气足以满室弥漫,其香气之浓烈也堪称世界之最,因此有“热带果王”美称。它的核大小如枣,烧肉煮食,宛如栗子。
菠萝蜜通常可以分为干浆果(干苞)和多浆果(湿苞)两种。前者果肉厚,果汁少,香甜爽脆;后者果肉湿软,果汁多,味道特别蜜甜。
【营养价值】
菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、波萝蛋白酶等成分以及对人体有用的各种矿物质。
食用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用,能促进药物对病变组织的渗透和扩散,适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症,如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。此外,用菠萝蜜树汁直接外涂局部,可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。
[性能] 味甘,性平。能益胃生津,止渴。
[用法]生食,绞汁等。
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